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ストレス、アレルギー、花粉症...お疲れ女子に「中国茶」を♡

ストレス、アレルギー、花粉症...お疲れ女子に「中国茶」を♡

「季節の変わり目が近いせいか、なんとなく元気が出ない...」そんなお疲れ女子には「中国茶」が良いかも!? 元々は薬として人々の生活を支えていた中国茶。その背景には、知れば知るほど奥の深~い世界があるのです! 中国茶専門店「華泰茶荘」の林(リン)さんに、その歴史や魅力について伺いました。

歴史も種類もケタ違い! 生活と文化の真ん中にある「中国茶」

高級茶芸技師・高級評茶員技師の林さんによると、その魅力には大きく分けて5つのポイントがあるそう。

  • およそ1600種を数える「豊富な種類」
  • 4500~5000年前から親しまれてきた「長い歴史」
  • 流派や形式にとらわれず、好きな飲み方で楽しめる「自由なスタイル」
  • 体調や季節によって最適なお茶が選べる「医食同源」の考え
  • 自宅でのおもてなしからビジネスシーンまで、「コミュニケーション」に役立つ

中華料理の発展や、茶器などの芸術分野にも影響を与えてきた中国茶。まさに、生活と文化の中枢にあるものなのです。

日本で最も有名な中国茶、「烏龍茶」こそ万能選手!?

「大自然の恵みが結集した無添加の中国茶には、心身のバランスを整える効果があります」と林さん。中でもオススメなのは「烏龍茶」。日本では最も有名な中国茶ですが、意外にも後発の部類(...と言っても400年前)で、発酵や焙煎には職人の洗練された技術が必要なのです。抗酸化作用やリラックス効果の他、アレルギー対策やむくみ防止も期待できるのだとか。食の欧米化が進み、ストレスや花粉症などに悩まされる現代人にぴったりの飲み物なのです♡

現代を生きる日本女性にオススメの「烏龍茶3選」

●凍頂烏龍茶
発酵度が低いため、天然の花の香りが楽しめる。茶湯は美しい黄金色。湯が冷めるにつれて変化していく香りを堪能して。
●武夷岩茶(ぶいがんちゃ)
発酵度は凍頂烏龍茶より高く、焙煎するため、味も香りもパンチの効いたお茶。寒い日に身体を温めてくれる。冷え性、二日酔い対策にも。
●東方美人茶
別名「オリエンタルビューティ」。烏龍茶の中では最も発酵度が高く、紅茶に近い甘みがある。フルーティーな香り。ケーキなどのスイーツに合わせても。

「さっそく飲んでみたい!」という人は、ぜひ無添加・無農薬の茶葉を選んで。長い歴史の中で人々の健康を支えてきた中国茶は、まさに大自然からの贈り物。日々の疲れをきっと癒やしてくれますよ♡

明日2月20日(金)よる9:00のBS朝日『人生を変える7日旅』は、フリーアナウンサーの福澤 朗さんの中国旅2時間スペシャルを前後編に再構成。福澤さんの特技・卓球を本場中国で究めるほか、彼が毎日飲んでいるという中国茶の本場を訪れます。今日紹介したお茶も出てくるかも? ぜひ番組をチェックしてみて!

取材協力
中国茶専門店 華泰茶荘

photo:thinkstock

BS朝日 人生を変える7日旅 毎週金曜よる10:00~10:54 放送中!

番組ホームページへ

福澤 朗×半生を見つめ直す 中国

2月20日(金)・27日(金)(2週連続放送)福澤 朗×半生を見つめ直す 中国"炎の"旅(前後編)

今年でフリーキャスター10年目という節目の年を迎える福澤朗さんが次の10年に向けてエネルギーチャージの旅に。旅先は中国。自らの特技である卓球に、本場中国で挑戦するほか、日々健康のためにのんでいる中国茶の究極を求めて、岩茶の本場・世界遺産武夷山へ! 仕事を始めてからまとまった休みをとったことがないという福澤さんの初めての7日旅に密着します。

※番組の内容は予告なく変更される場合があります

Beauty & Co. 編集部

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