フード・グルメ

これがパンの最新トレンド!「プレッツェルクロワッサン」が食べた~い!

これがパンの最新トレンド!「プレッツェルクロワッサン」が食べた~い!

いま、高感度女子の注目を集めている「進化系クロワッサン」。クロワッサンたい焼きやクロワッサンドーナツなどを、街で目にした方も多いのでは?
そんな進化系クロワッサンの中でも、最もアツいのが「プレッツェルクロワッサン」です!
プレッツェルクロワッサンとは、ニューヨークの人気ベーカリー「ザ シティ ベーカリー」のオリジナルである塩味の新感覚クロワッサンのこと。
さっそく同店に、その特徴や人気のヒミツを伺いました!

プレッツェル×クロワッサンのもっちり食感が大人気♪

プレッツェルはもともとドイツ発祥の伝統菓子。そのプレッツェルをクロワッサンで表現したものが、プレッツェルクロワッサンです。口に入れるとまず、生地表面についた岩塩のしっかりとした塩気が広がります。そして、外はパリパリ、中はも~っちりの独特の食感! 普段食べているクロワッサンのサクサクした食感とは異なる、生地のもっちり感にやみつきになる人が続出だそう。塩分と生地の甘みの絶妙なバランスがあとを引き、食べ始めたら手が止まりません!

本場ニューヨークの老舗ベーカリーの味を再現!

「ザ シティ ベーカリー」は、ニューヨークで20年以上愛されている老舗ベーカリー。日本にある店舗でも本場の味にこだわり、厳選された素材を使って焼き上げられたパンやマフィン、クッキー、さらに、日本オリジナルのサンドやデリが充実しています。
プレッツェルクロワッサンは、「ザ シティ ベーカリー」の看板商品。日本での開業時から、本場の味を求めて長蛇の列ができ、今でも夕方には売り切れてしまう日があるほどの人気なのだそう!

オススメはホットチョコレートとの魅惑のマリアージュ♪

これからの季節に、特にオススメなのがホットチョコレートとの組み合わせ。ホットチョコレート ミニ(写真手前右/税込378円)は、ニューヨーク本店でも大人気のドリンクメニューだそう。見た目より甘さ控えめなので、自家製マシュマロ(税込108円)をトッピングして、溶かしながら飲むのもGOOD♪ そして、プレッツェルクロワッサンを一口大にちぎり、ホットチョコレートにつけて食べれば、心も身体もポカポカと温まっちゃいます!

品川駅コンコース直結で朝7時半からオープンしている品川店は、朝活女子にもピッタリ。ぜひ、ニューヨークの味を気軽に楽しんでみてくださいね。

【DATA】
THE CITY BAKERY Shinagawa
ザ シティ ベーカリー 品川
住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川2F
電話:03-6717-0960

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Beauty & Co. 編集部

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