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クロナッツ発祥のお店「ドミニクアンセルベーカリー」がもうすぐ東京・表参道にオープン!

クロナッツ発祥のお店「ドミニクアンセルベーカリー」がもうすぐ東京・表参道にオープン!

クロワッサン生地をドーナッツのような形にし、油でサクっと揚げた新感覚スイーツ「クロナッツ」の発祥店として知られるニューヨークの大人気ペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー」が、この春、東京・表参道に日本第一号店をオープンします!

シェフのドミニク・アンセルさんは、パリの老舗ペイストリー「フォション」や、ニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」でエグゼクティブペイストリーシェフとしての経験を持ち、2009年には「全米トップ・ペイストリー・シェフ10人」にも選出された注目のパティシエ。ドミニクさんのお店は今、世界中で注目されているんです!

テイクアウトとイートイン形式で楽しめる表参道店は、「クロナッツ」のほかにも、チョコレートウェハースと自家製のマシュマロの中に冷たいバニラアイスクリームを入れ、こんがりと焼き色をつけた「フローズンスモア」や、オレンジブロッサムフレーバーのブリオッシュの中にふんわり柔らかいチョコレートスフレが入った「マジックスフレ」、ヴェローナ・チョコレートチップがミックスされた円形状のクッキーにミルクを注いで食べる「クッキーショット」など、ここでしか出会えないオリジナリティあふれるスイーツが勢揃い♪ 

「ドミニクアンセルベーカリー」は、行列があまりできないニューヨークでも、毎日長蛇の列ができるほどの人気ショップとして有名。表参道店も行列必至になりそうですが、この芸術的なスイーツはぜひ一度食べてみたいですよね☆

【DATA】
ドミニクアンセルベーカリー
東京・表参道に2015年春オープン予定

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Beauty & Co. 編集部

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