ヘルスケア・ダイエット

マテ茶に次ぐブームの予感。キヌアティーで夏の疲れを吹飛ばす♪

マテ茶に次ぐブームの予感。キヌアティーで夏の疲れを吹飛ばす♪

冷房からくる冷えや夏バテ、食欲不振など、夏になると体調を崩してしまう人は多いですね。栄養を摂りたくても、毎日自炊するとなると大変です。

そこで今回ご紹介したいのは、1杯で栄養満点のキヌアティー。日常生活に簡単に取り入れられるので、無理なく続けることができますよ。

調理時間10分 1回分

  • キヌア...1/2カップ
  • お湯...1.5?~2?

作り方

  • フライパンにキヌアを入れ、から煎りする。その間にお湯を沸かしておく。
  • 1のキヌアは香ばしいかおりがしてきたら耐熱にピッチャーなどに入れ、お湯を注いで20分以上おいたら、できあがり。

ある程度、味が出てきたら中のキヌアは取り除きましょう。また、取り除いたキヌアもサラダに入れたりとムダなく有効活用することができます。お茶にして飲めば、栄養を丸ごと摂ることができますし、なお且つおいしいのが魅力! 暑い日はアイスで、体の冷えが気になる時はホットでどうぞ。

●当記事の情報は、ご自身の責任においてご利用ください。

口尾麻美

口尾麻美

料理研究家

アパレル会社勤務後、イタリア料理店を経て現在に至る。旅で出会った食材、道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。Amazigh(自由人の意)の名のように、ジャンルにとらわれない料理を提案。楽しいはおいしい!キッチンライフを楽しくおしゃれにするアイデアを書籍、イベント、料理教室を通して発信している。『これだけで完全食 ミソスープ』講談社他。
問い合わせ:asamikuchio(a)gmail.com

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