ヘルスケア・ダイエット

美肌にうれしいコラーゲン! どんな役割があるの?

美肌にうれしいコラーゲン! どんな役割があるの?

女性ならほとんどの方がコラーゲンという言葉を聞いたことがあるはずです。美しさをサポートするもの? 若わかしさを保つためのもの? そもそもコラーゲンとはどのようなものなのでしょうか。

肌や骨をつくり、美肌に欠かせないと言われているコラーゲンについて管理栄養士の柴田真希さんにお話うかがったところ、次のように説明しています。

コラーゲンは身体の至るところに存在するタンパク質の一種です。細胞と細胞をつなぎとめる接着剤の役目を果たしてくれる他、皮膚や内臓、骨をつくります。また、肌の皮下組織では酸素や栄養を皮膚に供給し、ハリのある状態を保ちます。

そんな大切な役目を持ったコラーゲンですが、年齢を重ねるごとに、重量も体積も減少していくのだとか。そのうえ、紫外線やストレスの影響で肌がダメージを受けると、コラーゲンが破壊され、肌のハリや弾力、柔軟性が失われてしまうそう。

働く女性たちにコラーゲンについて聞いてみると、「コラーゲンのサプリメントを毎日欠かさず飲んでいます」(30代出版)、「肌の調子が悪いときは、コラーゲンドリンクを飲むようにしています」(20代アパレル)とのこと。美容に敏感な女性たちは、日常的にコラーゲンをとっているようです。

体内で減り続けるコラーゲンを食事だけで補うことはなかなか難しいもの。だからこそ効率的に、持続的にとることが大切みたいですね。

今回お話を伺ったのは...
柴田真希さん
管理栄養士。㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。お料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。

photo:Shuttestock
●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。

Beauty & Co. 編集部

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